Funghi Trifolati

Fate rinvenire in acqua tiepida circa 50 gr. di “Funghi Porcini GIGANTE”

In un tegame fate scaldare mezzo bicchiere di olio con uno spicchio d’aglio che toglierete.

Sciacquate e strizzate i funghi, metteteli nel tegame a fuoco vivace.

Dopo poco, aggiungete qualche cucchiaio di acqua nella quale avrete fatto sciogliere mezzo cucchiaio di estratto di carne.

Appena il sugo si sarà ristretto, aggiungete due cucchiai di prezzemolo tritato.

Servite molto caldo pochi minuti dopo.